Rượu vang Pháp ( theo tiếng Pháp: vin) là loại đồ uống có cồn rất phổ biến ở Pháp và nổi tiếng thế giới. Nền nông nghiệp Pháp với nghề trồng nho và làm rượu vang (viticulture) cũng là một phần quan trọng.Rượu vang Pháp có lịch sử lâu đời nhất thế giới. Các nhãn hiệu rượu vang Pháp được xuất khẩu đi khắp các nước va Pháp là nước xuất khẩu rượu vang lớn nhất trên thế giới.
Các vùng trồng nho để sản xuất rượu vang Pháp
Trên lãnh thổ nước Pháp có 14 vùng trồng nho chính để sản xuất rượu vang, trong đó lớn nhất là vùng trồng nho Languedoc ở Tây Nam nước Pháp. Ngoài ra Pháp còn một số vùng trồng nho nhỏ ở Lyon, Bugey, Lorraine và Île-de-France. Danh sách cụ thể 14 vùng trồng nho gồm: Vùng trồng nho Alsace, Vùng trồng nho Beaujolais, Vùng trồng nho Bordeaux, Vùng trồng nho Bourgogne, Vùng trồng nho Champagne, Vùng trồng nho Corse, Vùng trồng nho Jura, Vùng trồng nho Languedoc và Roussillon, Vùng trồng nho Provence, Vùng trồng nho Savoie, Vùng trồng nho Sud-Ouest, Vùng trồng nho Val-de-Loire, Vùng trồng nho thung lũng sông Rhône
Các cấp độ rượu vang Pháp
Dựa theo chất lượng rượu và nguồn gốc nho, rượu vang có thể được chia thành: Vin de table (rượu vang thường)
Vin de table de France (rượu vang thường có nguồn gốc Pháp): Rượu làm từ nước nho được pha trộn bởi nhiều loại nho Pháp.
Vin de pays (rượu vang thường địa phương): Rượu làm từ nước nho được pha trộn bởi nho có xuất sức từ một vùng nhất định trên nước Pháp.
VQPRD (Vins de Qualité Produits dans une Région Délimitée - Vang chất lượng được sản xuất tại một vùng có giới hạn)
AOVDQS (Appellation d'Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure -Vang chất lượng cao được sản xuất tại một vùng có giới hạn): Rượu vang chất lượng cao được sản xuất từ nho có nguồn gốc tại một vùng trồng nho nhất định. AOVDQS là cơ sở để phân loại theo AOC. AOC (Appellation d'Origine Contrôlée - Nhãn hiệu có nguồn gốc được kiểm định): Rượu có nhãn hiệu cụ thể với uy tín và chất lượng cao, được phân loại và kiểm tra thường xuyên. Đây là cách gọi tên quan trọng nhất đối với hệ thống tên gọi rượu vang của Pháp.
AOC có thể được chia theo các vùng trồng nho lớn (AOC Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Beaujolais...), các vùng trồng nho nhỏ (AOC Coteaux du Tricastin, Côtes du Forez, Médoc...) hoặc các cánh đồng nho cụ thể (AOC Chablis, Margaux, l'Étoile, Cassis...).
Xem thêm: Rượu vang Ý Rượu vang Chile Rượu vang Tây Ban Nha Rượu vang dành cho phụ nữ
Tên gọi: Rượu vang Chateau Amelisse 2011 Nhà sản xuất: Nhà phân phối: Rượu ngoại Việt Thái Xuất xứ: Pháp Giống nho: Loại rượu: rượu vang đỏ Niên vụ nho: 2011 Nồng độ cồn: 14,5% Màu sắc: đỏ ruby Dung tích: 750ml Khu vực: Saint – Emilion
Tên gọi: Rượu vang Chateau LE Pin Boxdeaux 2012 Nhà sản xuất: M.Poirier Nhà phân phối: Rượu ngoại Việt Thái Xuất xứ: Pháp Giống nho: Merlot Loại rượu: rượu vang đỏ Niên vụ nho: 2012 Nồng độ cồn: 12,5% Màu sắc: đỏ ruby Dung tích: 750ml Khu vực: Boxdeaux
Tên gọi: Rượu vang Chateau La Serre Gran Cru 2007 Nhà sản xuất: Chateau La Serre Nhà phân phối: Rượu ngoại Việt Thái Xuất xứ: Pháp Giống nho: Merlot, cabernet Franc Loại rượu: rượu vang đỏ Niên vụ nho: 2007 Nồng độ cồn: 13% Màu sắc: đỏ ruby Dung tích: 750ml Khu vực: Saint - Emilion
Tên gọi: Rượu vang Chateau Balgrave Haut Medoc 2009 Nhà sản xuất: Chateau Balgrave Nhà phân phối: Rượu ngoại Việt Thái Xuất xứ: Pháp Giống nho: Cabernet Sauvignon Loại rượu: rượu vang đỏ Niên vụ nho: 2009 Nồng độ cồn: 13% Màu sắc: đỏ ruby Dung tích: 750ml Khu vực: Haut-Medoc
Tên gọi:Rượu vang Louis Eschanuer Bordeaux white Nhà sản xuất: Louis Eschanuer Nhà phân phối: Rượu ngoại Việt Thái Xuất xứ: Pháp Giống nho: Loại rượu: rượu vang đỏ Niên vụ nho: Nồng độ cồn: 13% Màu sắc: đỏ ruby Dung tích: 750ml Khu vực:
Tên gọi:Rượu vang Chateau Paul Mas Clos De Savignac Nhà sản xuất: Paul Mas Nhà phân phối: Rượu ngoại Việt Thái Xuất xứ: Pháp Giống nho: Loại rượu: rượu vang đỏ Niên vụ nho: Nồng độ cồn: 14% Màu sắc: đỏ ruby Dung tích: 750ml Khu vực:
Tên gọi:Rượu vang Chateau Optimum Nhà sản xuất: Chateau Nhà phân phối: Rượu ngoại Việt Thái Xuất xứ: Pháp Giống nho: Loại rượu: rượu vang đỏ Niên vụ nho: Nồng độ cồn: 14,5% Màu sắc: đỏ ruby Dung tích: 750ml Khu vực: Fronton
Tên gọi:Rượu vang Astelia Chardonnay Nhà sản xuất: Astelia Nhà phân phối: Rượu ngoại Việt Thái Xuất xứ: Pháp Giống nho: Chardonnay Loại rượu: rượu vang trắng Niên vụ nho: Nồng độ cồn: 12% Màu sắc: vàng chanh Dung tích: 750ml Khu vực:
